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Hallo zusammen,
ich habe letztes Jahr für unser Jubiläums Pfingstlager versucht möglichst Bio und Regional zu kochen. Das geht ganz gut. Man muss sich allerdings deutlich mehr Zeit für die Vorbereitung nehmen. Die Gerichte sollten möglichst wenig Fleisch enthalten und auch die saisonale Verfügbarkeit von Produkten muss berücksichtigt werden. Zudem sollte man bei Bio- und Hofläden vorbestellen, da sonst die Menge nicht verfügbar sind. Was den Preis angeht, muss man mit etwa 2Euro pro Tag zusätzlich rechen. Ich bin auch gerne bereit an so einem Artikel mit zuarbeiten.
Karlchen
Hallo zusammen, ich habe letztes Jahr für unser Jubiläums Pfingstlager versucht möglichst Bio und Regional zu kochen. Das geht ganz gut. Man muss sich allerdings deutlich mehr Zeit für die Vorbereitung nehmen. Die Gerichte sollten möglichst wenig Fleisch enthalten und auch die saisonale Verfügbarkeit von Produkten muss berücksichtigt werden. Zudem sollte man bei Bio- und Hofläden vorbestellen, da sonst die Menge nicht verfügbar sind. Was den Preis angeht, muss man mit etwa 2Euro pro Tag zusätzlich rechen. Ich bin auch gerne bereit an so einem Artikel mit zuarbeiten.